شرح طريقة عمل الكبسة في المنزل مع هلا حواء
المكونات :
4 كاسات رز بسمتيحبتين طماطم
دجاج
قرن فلفل حار
فلفل ملون
بصلة
3 فصوص توم
معجون طمام ملعقة كبيرة
بهارات :
ملح
فلفل احمر
بهارات كبسة
مكعب ماجي
ورق غار
عود قرفه
الطريقة :
مننقع الرز بميه بطنجره منحط بصلة مقطعه بزيت ليصير لونو دهبي منحط حبتين طماطم المقطعه و التوم ليدوب الطمام منحط البهارات و ملعقة معجون الطمام و كاية مي ليغلو و منحط عليهم الجاج حسب شو بدك جاج كامل او فخاد و منقلبهم منتركهم لخمس دقايق و منضيف عليهم المي ليغطي الجاج و منركهم ليستوي و بس يستوي منطالع الجاج نحطهم بصينيه و منصفي المرقه بطنجرة منحط الرز و منضيف عليهم 8 كاسات مي المرق و منتركهم ع نار هادية ليستوي الرز بدون تحريك و منحط الجاج بلفرن ليتحمر و بس نخلص منحط الرز بصحن التقديم و منحط الجاج فوقو و منزين بشرايح البصل و الفلفل او المكسرات و صحه و هنا.
