شرح طريقة عمل الكيك في المنزل
المكونات :
4 بيضات
كاسة حليب
ربع كاسة زيت
2 كأس طحين
كأس سكر
ملعقة كبيرة نشأ
ملعقة كبيرة خل ابيض
ظرف فنيليه ظرف بيكنج بودر
الطريقة :
نفصل البياض عن الصفار نضع البياض في وعاء و نخفقه ليصير ابيض و منحط السكر شوي شوي و نحن منخفق و منحط بعدها الزيت وملعقة خل طبعاً الخفق بطيء و بعدها نسرع الخفق لحتى نحصل على شكل كريمي في وعاء تاني منحط النواشف مع بعض و مننخلهم و منحط الصفار و منقلبهم و بعدها منضيف خليط البياض شوي شوي و منقلبهم ليخلص الخليط ومنحط بلقالب مدهون زيت و مرشوش طحين او منحط ورق زبده ع حرار 170 لمدة 30 او 40 دقيق منحمي الفرن مسبق و بس تبرد منقطعها و منحشيها حسب رغبتكن انا حشيتها كريمة و موز و التزين متل ما بدكم و صحه وهنا .
